Vino nel Medioevo

Nel  Medioevo vino e birra scorrevano a fiumi.

Epoca morigerata per eccellenza, la cosiddetta età di mezzo non fu però tale nel consumo degli alcolici, che venivano bevuti quotidianamente con avidità e piacere da persone di ogni età e ceto sociale.

Da questo punto di vista infatti, la sobrietà non fu mai il forte degli uomini medievali (per le donne era tutta un’altra storia), tanto che osterie e birrerie erano i locali di ritrovo e di socializzazione più gettonati di quei secoli, quando le ubriacature collettive erano all’ordine del giorno.

C’è anche da precisare tuttavia che tale evidente propensione per gli alcolici era rafforzata dalla paura diffusa di bere acqua, un timore tutt’altro che infondato, in quanto essa era spesso infetta e causa di svariate malattie, alcune delle quali gravi e addirittura mortali (Foto da: ilmondodiaura.altervista.org).