Birra. Il primo pub italiano risale all’Antica Roma

La birra vanta origini antichissime, ma anche la prima “birreria” italiana non scherza, poiché risale nientemeno che all’83 d.C.

L’ideatore di questo “pub” nostrano fu Gneo Giulio Agricola, che dopo essere stato per anni governatore della Britannia, tornò a Roma in compagnia di tre esperti mastri birrai di Glevum (oggi Gloucester), località in cui la bevanda bionda per eccellenza riscuoteva un grande successo già da tanto tempo, e aprì un locale dove la si poteva gustare in molti modi diversi e a prezzi modici.

Le differenze con le attuali birrerie non erano poi così numerose né particolarmente significative (Foto da: guidabirreartigianali.it).