A sinistra la struttura di combustione ritrovata in Spagna, a destra i gusci di lumache

Si era finora ipotizzato che le lumache fossero entrate nell’alimentazione umana non prima di 10000 anni fa, ma una recente scoperta archeologica in Spagna sembrerebbe costringere gli studiosi a retrodatare di molto l’evento.

Nel sito di Cova de la Barriada infatti, all’interno di strutture di combustione preistoriche e accanto a diversi resti animali fatti arrosto, sono stati rinvenuti gusci di lumache di terra risalenti a non meno di 30000 anni fa; si tratta, per il momento, della più antica testimonianza conosciuta del fatto che questi piccoli e simpatici molluschi venissero usati come risorsa alimentare già in epoca così remota (Foto da: www.therevolution.it).