Maria Antonietta in una scena del film Marie Antoinette (2006)

Arriva il caldo e con esso il bisogno di dissetarsi con bevande fresche e naturali: cosa ne direste di una speciale limonata da preparare in pochi minuti secondo un procedimento…settecentesco?

Per affrontare meglio l’afa dei mesi estivi, la regina di Francia Maria Antonietta sorseggiava durante la giornata una particolare limonata inventata da lei, semplicissima da fare e sempre gustosissima.

Occorrono un limone, mezzo litro di acqua, zucchero e un po’ di succo di lampone.

Fate bollire l’acqua, dopodiché versatela sulla scorza del limone (solo la parte gialla, non quella bianca), lasciate riposare per cinque minuti circa e infine filtrate.

Aggiungete lo zucchero, il succo del limone, una tazzina di succo di lampone e mettete in frigo.

E’ pronta (Foto da: cucineconvista.it).